肉末豆角

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很下饭的一道菜，拌饭或是拌面都非常好吃

肉末豆角的用料

豆角 1把 肉末 150克（三两）
葱 1根 蒜 2瓣
料酒 1勺 生抽 1勺
糖 1小勺 盐 适量
蚝油 一小勺

肉末豆角的做法

肉末豆角的做法图解1

步骤1

肉末先用蚝油、糖、淀粉、生抽，料酒腌制一会，放底油炒变色盛出来备用
肉末豆角的做法图解2

步骤2

放底油开始煸豆角，小火慢慢的煸炒，豆角丁很容易熟，放入葱蒜末再继续煸出香味，再到生抽调一下颜色
肉末豆角的做法图解3

步骤3

倒入豆沫继续翻炒
肉末豆角的做法图解4

步骤4

煸到非常软烂就可以了

肉末豆角的烹饪技巧

豆角丁小火慢慢的煸炒，火太大容易糊，而且不爱熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-15

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