宝宝食谱-龙利鱼馄饨

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龙利鱼馄饨的用料

鸡蛋 一个 盐 适量
小馄饨皮 30张 龙利鱼肉 一片
大葱 200g 菠菜 300g
味极鲜酱油 100g

龙利鱼馄饨的做法

宝宝食谱-龙利鱼馄饨的做法图解1

步骤1

菠菜切碎用刀剁剁，尽量剁烂（月份小的可以只留菜叶部分）葱花切进去一起剁。我家宝宝9个半月，所以食材处理的很细腻。
宝宝食谱-龙利鱼馄饨的做法图解2

步骤2

龙利鱼切小丁，遇到筋剔除，同样也剁啊剁，很快就烂烂的了，有料理机的可以用料理机，没有的也不麻烦，两三分钟的事情。剁好肉和菜放在一起，打一个鸡蛋，放一点点盐和味极鲜酱油（按照自己宝贝口味添加，月份少不宜多吃咸）
宝宝食谱-龙利鱼馄饨的做法图解3

步骤3

馄饨皮一个角放馅，然后往上滚，包住馅后把两边折进去，准备一小碗水，边上沾点水就粘住了。
宝宝食谱-龙利鱼馄饨的做法图解4

步骤4

开始下锅煮，我家宝贝月份小不易多吃盐，所以白水煮。煮好后我尝了一个，馅料还挺鲜的。宝宝一顿吃四个。

龙利鱼馄饨的烹饪技巧

煮馄饨时，可以多煮一会，对折角哪里面厚，容易硬，大人吃无所谓。也可以用去皮西红柿炝锅给宝宝煮，也蛮有滋有味的。馅料里的菠菜可以换成白菜、小油菜等等。一次多包些，冻起来，宝宝什么时候想吃直接拿来煮。很方便的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-16

©本菜谱的做法由 端正的川贝很混乱 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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