蚝油土豆片

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土豆又多了一种吃法。

蚝油土豆片的用料

土豆 2个（小） 蚝油 适量
盐 适量 葱段 适量
食用油 适量 米醋 适量
香油 适量 水 一点

蚝油土豆片的做法

蚝油土豆片的做法图解1

步骤1

土豆削皮洗净。
蚝油土豆片的做法图解2

步骤2

切成薄片。
蚝油土豆片的做法图解3

步骤3

土豆片用水洗几遍，直到水变清澈。然后泡着土豆片。
蚝油土豆片的做法图解4

步骤4

锅内放油，炒香葱花。
蚝油土豆片的做法图解5

步骤5

倒入土豆片。
蚝油土豆片的做法图解6

步骤6

加入适量盐，蚝油，一点水和一点米醋。翻炒均匀，炒熟，出锅前淋入香油。
蚝油土豆片的做法图解7

步骤7

成品。

蚝油土豆片的烹饪技巧

土豆切的薄薄的，好熟，多洗几遍去除土豆表面的淀粉，这样炒出来脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-16

©本菜谱的做法由 我的温馨港湾 编写，未经授权不得转载

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