双色花菜

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Eden1588
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西兰花我爱吃，椰菜花BB爱吃，这个菜一次可以满足我们2人的要求，而且很健康很满味。

双色花菜的用料

花椰菜 一朵 西洋花 一朵
油 2勺 蚝油 1勺
盐 适量 鱼露 1勺

双色花菜的做法

双色花菜的做法图解1

步骤1

水烧开放1勺盐和1勺油再将洗好掰小的西兰花、椰菜花焯水。时间不要过长，断生就可以了。
双色花菜的做法图解2

步骤2

炒菜锅放1勺油，将焯好水的西兰花和椰菜花倒入，放1勺蚝油炒匀。
双色花菜的做法图解3

步骤3

再加1勺鱼露炒匀即可
双色花菜的做法图解4

步骤4

装盘，美味!

双色花菜的烹饪技巧

1、焯水时间不要长，要爽口些才好吃。 2、蚝油和鱼露都是咸的所以要控好量。 3、大火快炒注意火候。 4、这两种花都用手掰的比较好，大点的用小刀划开一分为二。 5、鱼露没有的话放少许盐调味也成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-18

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载

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