香菇春笋牛肉酱

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美丽心情玥儿
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春困没胃口？这款香菇春笋牛肉酱，货真价实无防腐剂，春笋脆、香菇醇、牛肉韧，好看又美味，怒刷一碗饭！

香菇春笋牛肉酱的用料

香菇 四朵 姜 一块
豆瓣酱 200克 牛肉 600克
红米花生 100克 白芝麻 50克
大蒜 6瓣 红辣椒 8根
花生油 500克

香菇春笋牛肉酱的做法

香菇春笋牛肉酱的做法图解1

步骤1

全体食材。
香菇春笋牛肉酱的做法图解2

步骤2

牛肉剁碎，加生抽、小麦淀粉、胡椒粉、黄酒腌制片刻。
香菇春笋牛肉酱的做法图解3

步骤3

两种配料：香菇、春笋切丁。
香菇春笋牛肉酱的做法图解4

步骤4

四种调料：Оля☀️ 重庆买回的辣椒、大蒜切成末，姜、葱切成末。
香菇春笋牛肉酱的做法图解5

步骤5

红米花生、白芝麻、黄豆酱。
香菇春笋牛肉酱的做法图解6

步骤6

白芝麻炒熟，备用。
香菇春笋牛肉酱的做法图解7

步骤7

红米花生炒熟、切碎。
香菇春笋牛肉酱的做法图解8

步骤8

牛肉入锅，炒熟；拌入香菇，略加翻炒。
香菇春笋牛肉酱的做法图解9

步骤9

加入500克左右花生油，继续翻炒；最后加入花生碎、白芝麻。
香菇春笋牛肉酱的做法图解10

步骤10

香浓鲜脆的香菇春笋牛肉酱完成。

香菇春笋牛肉酱的烹饪技巧

各种配料切丁，考验刀功；小火，不断翻炒即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-18

©本菜谱的做法由 美丽心情玥儿 编写，未经授权不得转载

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