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★流心菠萝吐司塔★
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菠萝味道酸酸甜甜，虽然用盐水浸泡了，但是吃到嘴里还是会有一些对口腔的刺激感！俺们小爷根本不买账，嘴实在是刁啊...
所以便想了一个让他乖乖次掉菠萝的法子。懒得做派皮儿，所以就借助美味的吐司啦，简单易做，手残星人也立刻上手！
将吐司塔做成一朵朵小花的造型，宝宝喜欢得不得了，炒鸡春天的feel哦~~~
流心菠萝吐司塔的做法
步骤1
准备食材。
步骤2
菠萝切去芯，然后切成小小的块。因为菠萝芯比较硬，所以最好去掉。
步骤3
把菠萝放入不粘平底锅中，然后倒入5g砂糖（1岁以下不加）开始炒，要炒出菠萝的水份。
步骤4
将菠萝的水份炒干。
步骤5
然后将5g玉米淀粉和40g清水调成水淀粉，倒入锅中。
步骤6
搅拌均匀，菠萝馅就做好啦！做好的菠萝馅盛出放凉待用。也可以跟我一样是前一天晚上做好的，然后放入冰箱中，第二天早上直接用。
步骤7
将吐司片切去四周的硬边。
步骤8
用擀面杖擀薄一点。
步骤9
然后在四边各切一小刀，切到距离中心的一半就可以了，注意不要把面包切断啦！
步骤10
将一片奶酪切3刀，分成两个宽条、两个窄条。
步骤11
将宽条沿着一边儿搓成卷型，窄条切成小方片。
步骤12
然后可以用马芬模具或者纸杯，因为就俩，我就不用模具了，用的是底部直径6cm的纸杯。纸杯稍微有点高，所以DIY了下，剪去了上面一圈。
步骤13
将吐司片小心的放入纸杯中，花瓣依次错开摆放。
步骤14
先放入少量的菠萝馅。
步骤15
然后放上刚才卷好的奶酪卷。
步骤16
最后再盖上一层菠萝馅儿，然后在表面铺上奶酪片。
步骤17
放入预热好的烤箱，180度上下火，中层烤12分钟，看到吐司花瓣微焦即可。
步骤18
灰常美丽的两朵菠萝花~~
步骤19
切开奶酪还会流心哦！流心菠萝吐司塔的烹饪技巧
* 菠萝尽量切小块一点，这样口感比较好！
* 微波炉叮也可以，高火叮1分钟就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-03-18
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