芝士焗大虾

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最喜欢阿根廷红虾，清蒸、油焖、盐煎都各有特色，现在特流行芝士焗各种食材，焗大虾、焗玉米粒，属实好吃呀！

芝士焗大虾的用料

阿根廷红虾 4只 黄油 10g
大蒜 2瓣 马苏里拉芝士 适量
酱油 一勺 盐 1茶匙
胡椒粉 适量

芝士焗大虾的做法

芝士焗大虾的做法图解1

步骤1

（1）大虾剪掉虾须，用牙刷清洁干净。 （2）用剪刀把虾背的壳剪开，然后用菜刀切开，别切透，去掉虾线。
芝士焗大虾的做法图解2

步骤2

均匀撒上盐和胡椒粉、腌制20分钟入味。
芝士焗大虾的做法图解3

步骤3

蒜切碎，起锅放黄油，煸香蒜蓉至微黄色，关火，然后倒入一勺酱油，炒匀。
芝士焗大虾的做法图解4

步骤4

处理好的大虾放烤盘里，撒上炒好的蒜蓉，再撒上芝士碎。烤箱预热，180度烤8～10分钟。
芝士焗大虾的做法图解5

步骤5

浓浓奶香，还有大虾的鲜香！肉质细嫩细嫩的！

芝士焗大虾的烹饪技巧

1.一定要关火后放酱油，要不然蒜蓉就糊了！ 2.烤的时间不宜过长，否则虾肉就不嫩了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-19

©本菜谱的做法由 楠楠的美味生活 编写，未经授权不得转载

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