家炖刀鱼

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炖刀鱼的用料

刀鱼 5条 葱段 少许
姜片 少许 蒜片 少许
料酒 适量 盐 少许
生抽 适量 食用油 适量
白糖、大料 少许 大酱 适量
米醋 适量

炖刀鱼的做法

家炖刀鱼的做法图解1

步骤1

刀鱼洗净
家炖刀鱼的做法图解2

步骤2

葱姜蒜备用
家炖刀鱼的做法图解3

步骤3

葱姜蒜大料爆锅
家炖刀鱼的做法图解4

步骤4

酱油、米醋、料酒、大酱、白糖翻炒
家炖刀鱼的做法图解5

步骤5

添适量水
家炖刀鱼的做法图解6

步骤6

放刀鱼，大火开5分钟，转小火炖15分钟，期间翻下锅，以便受热均匀入味

炖刀鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-20

©本菜谱的做法由 就爱杨聪头 编写，未经授权不得转载

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