海参泡饭

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小尾巴猪锋
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海参泡饭的用料

泡发海参 4根 大葱 1根
生姜 1大块 高汤 1碗
油 适量 海鲜酱油 1汤匙
蚝油 1汤匙 料酒 1汤匙
食盐 适量 淀粉 2茶匙
鸡精 5克

海参泡饭的做法

海参泡饭的做法图解1

步骤1

红萝卜切片，西兰花掰小块焯水。
海参泡饭的做法图解2

步骤2

泡发海参备用
海参泡饭的做法图解3

步骤3

开水放入花椒粒，料酒，盐，放入海参焯2分钟。
海参泡饭的做法图解4

步骤4

准备好生抽，耗油，葱段姜丝
海参泡饭的做法图解5

步骤5

油锅小火爆香葱姜，炒至金黄，放入耗油，料酒，生抽，加入高汤放入海参小火炖5分钟，放入鸡精，勾芡收汁。
海参泡饭的做法图解6

步骤6

摆盘
海参泡饭的做法图解7

步骤7

浇上汤汁。

海参泡饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-21

©本菜谱的做法由 小尾巴猪锋 编写，未经授权不得转载

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