火腿鲜虾披萨

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火腿鲜虾披萨的用料

饼皮：水 90克 糖 5g
盐 1.5g 高筋面粉 150g
酵母 2g 黄油 30g
披萨馅：肉馅 50g 西红柿 1个
洋葱 1个 火腿肠 5片
鲜虾 10个 青椒（彩椒） 半个
胡椒粉 一撮 马苏里拉奶酪 200克
亨氏番茄酱 1袋 小柿子 10个
玉米油 5克 全鸡蛋液 适量

火腿鲜虾披萨的做法

火腿鲜虾披萨的做法图解1

步骤1

水，玉米油，盐，糖，面粉，酵母放入面包机，启动活面程序1次，有延展性即可，发酵成2倍大小，排气，静置15分钟。
火腿鲜虾披萨的做法图解2

步骤2

擀开，边缘略厚，放入盘中，用叉子扎上孔。再次发酵。
火腿鲜虾披萨的做法图解3

步骤3

黄油炒青椒，洋葱，玉米豆粒。凉凉备用。
火腿鲜虾披萨的做法图解4

步骤4

少量油炒洋葱，西红柿丁，放番茄酱，和黑椒粉。炒略稠。
火腿鲜虾披萨的做法图解5

步骤5

饼皮放烤箱150烤10分，拿出刷酱，铺一层芝士。
火腿鲜虾披萨的做法图解6

步骤6

放入炒菜，铺火腿，鲜虾。
火腿鲜虾披萨的做法图解7

步骤7

多撒芝士，小柿子摆上。边缘刷全蛋液。
火腿鲜虾披萨的做法图解8

步骤8

烤箱预热210度，烤20分钟。

火腿鲜虾披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-21

©本菜谱的做法由 云水心心 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 披萨 外国菜 烤 咸

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