培根火腿鲜虾披萨

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培根火腿鲜虾披萨的用料

高筋粉（饼） 150g 水（饼） 90g
盐（饼） 1.5克 酵母（饼） 1.5克
葵花籽油（饼） 5g 糖（饼） 5g
番茄（披萨酱） 100g 洋葱（披萨酱） 适量
番茄酱（披萨酱） 适量 盐（披萨酱） 适量
糖（披萨酱） 适量 黑胡椒粉（披萨酱） 适量
马苏里拉芝士 适量 虾 适量
火腿 适量 培根 适量
青豆 适量 玉米粒 适量
全蛋液 适量

培根火腿鲜虾披萨的做法

培根火腿鲜虾披萨的做法图解1

步骤1

准备材料:番茄去皮切碎，青豆玉米粒焯水，洋葱切碎，火腿和培根用油炒一下，虾去头去壳留虾尾，在开水中煮一下至变红。制作披萨酱:用油先炒香洋葱碎，再加入番茄和番茄酱，自己加盐糖黑胡椒粉调味，炒至浓稠就ok拉～
培根火腿鲜虾披萨的做法图解2

步骤2

所有饼的材料混合均匀，揉至表面光滑，放入盆中用保鲜膜封住或用盖子盖上，等膨胀到原来的一倍时拿出轻压排出气体。
培根火腿鲜虾披萨的做法图解3

步骤3

把发好的面团擀成面饼，放入抹了油的披萨盘，饼边稍微高些，用小叉子在面饼上扎些小孔。往饼边刷上全蛋液。
培根火腿鲜虾披萨的做法图解4

步骤4

均匀的抹上炒好的披萨酱，最好不要粘到边哦~
培根火腿鲜虾披萨的做法图解5

步骤5

撒上一层马苏芝士。
培根火腿鲜虾披萨的做法图解6

步骤6

均匀的铺上培根，火腿，青豆，玉米粒。
培根火腿鲜虾披萨的做法图解7

步骤7

摆上虾，再洒一点芝士。
培根火腿鲜虾披萨的做法图解8

步骤8

烤箱200度预热一会。入烤箱200度，上下火中层烤15分钟取出，再撒上一层芝士，不要太少～放入烤箱200度继续烤5分钟至芝士融化～出炉
培根火腿鲜虾披萨的做法图解9

步骤9

成品图，会拉丝哦～

培根火腿鲜虾披萨的烹饪技巧

1.这是一个九寸披萨的量。2.番茄去皮时在顶部划十字，在开水中烫一下就很容易去皮了。3.天冷面如果不容易发起来可以放到暖气旁边。4.以自家烤箱温度为准，如果不太熟就放回去再烤几分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-21

©本菜谱的做法由 _Frances 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 烤 午餐 晚餐 意大利菜

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