酥肉

6699 浏览 21 收藏
收藏
简单生活慧
简单生活慧
＋ 关注

酥肉的用料

去皮猪肉（纯肥肉） 500g 玉米油 适量
盐 少许 少许 面粉 150g
鸡蛋 2个 白糖粉 200g

酥肉的做法

步骤1

肥肉切成一指宽，5公分左右的长条，加少许盐腌制10分钟。

步骤2

鸡蛋用筷子打散备用，面粉拿干的容器备用。

步骤3

油烧热，把腌制好的肉粘上蛋液，再粘上干面粉，放油锅里炸，炸到微黄捞起，反复炸两或三遍，炸到酥为止，当然切记不可炸过火了。

步骤4

炸好的肉捞出控油，放凉，裹上糖粉即可。

酥肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-22

©本菜谱的做法由 简单生活慧 编写，未经授权不得转载

酥肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

酥肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酥肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 酥肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活