七品豆腐

独家
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七品豆腐的用料

卤水豆腐 1块 胡萝卜 1小块
四季豆 少许 玉米粒 1小把
花菇 2朵 青椒 三分之一个
三片 猪瘦肉 50g
白胡椒粉、生抽、甜面酱、盐

七品豆腐的做法

七品豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切小块,中间挖坑,胡萝卜去皮、四季豆摘洗、花菇泡软(水留用)、藕去皮、青椒等都切小丁,肉剁成肉糜 肉糜加入少许白胡椒粉、半茶匙生抽、1茶匙甜面酱抓匀 热油锅先倒入除青椒之外的所有菜丁,炒半分钟,接着倒入肉糜、香菇水、少许盐,快炒半分钟,倒入青椒、菜籽香油1茶匙拌匀,关火 把炒好的肉馅分别填到豆腐盒里,再浇上汤汁,水开上锅蒸5分钟即可

七品豆腐的烹饪技巧


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创建时间:2017-03-22

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