酱蒸豆腐

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年轻的心hxez
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豆腐的营养价值很高，而且豆腐有多种多样的做法，比如：麻辣豆腐、红烧豆腐、干锅豆腐等。今天就用酱来蒸豆腐，又健康又好吃

酱蒸豆腐的用料

水豆腐 一块 五花肉 八十克
欣和六月香豆瓣酱 二十克 姜 二片
蒜 三粒 酱油 三克
淀粉 二克 油 适量

酱蒸豆腐的做法

酱蒸豆腐#春天就酱吃#的做法图解1

步骤1

准备食材：欣和豆瓣酱、水豆腐、蒜、姜
酱蒸豆腐#春天就酱吃#的做法图解2

步骤2

将豆腐洗一下，切成薄片，摆在盘中
酱蒸豆腐#春天就酱吃#的做法图解3

步骤3

姜、蒜切成小粒
酱蒸豆腐#春天就酱吃#的做法图解4

步骤4

五花肉切成小丁
酱蒸豆腐#春天就酱吃#的做法图解5

步骤5

肉丁里加入少许的油、酱油、和淀粉搅拌均匀，腌制五分钟
酱蒸豆腐#春天就酱吃#的做法图解6

步骤6

欣和六月香豆瓣酱用少许的水调均
酱蒸豆腐#春天就酱吃#的做法图解7

步骤7

炒锅里加入适量的油，等油温八成热时，倒入腌制好的肉煸炒变色
酱蒸豆腐#春天就酱吃#的做法图解8

步骤8

把姜和蒜加入炒出蒜香味
酱蒸豆腐#春天就酱吃#的做法图解9

步骤9

然后将调好的酱，倒入煸炒出酱香味关火
酱蒸豆腐#春天就酱吃#的做法图解10

步骤10

把炒好的酱料，放在豆腐上面
酱蒸豆腐#春天就酱吃#的做法图解11

步骤11

蒸锅中加入适量的水烧开，将装豆腐的盘子放入锅中，大火蒸十分即可关火出锅
酱蒸豆腐#春天就酱吃#的做法图解12

步骤12

拿出盘子上面洒上小䓤

酱蒸豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-22

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 蒸 腌 香

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