擂椒荷包蛋

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擂椒荷包蛋的用料

鸡蛋 3个 料酒 1汤匙
酱油 2汤匙 白糖 3汤匙
醋 4汤匙 水 5汤匙
盐 适量

擂椒荷包蛋的做法

步骤1

1.先把青椒切成段，用刀轻轻地拍一下抖去籽；另把鸡蛋煎成荷包蛋，再切成小块备用。 2.锅里放色拉油烧热，下入青椒段，边炒边用勺背将其擂烂，再放入鸡蛋块，翻炒的同时加盐、味精和美极鲜酱油调味，出锅装盘即成。

擂椒荷包蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-22

©本菜谱的做法由 开水泡油条 编写，未经授权不得转载

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