昂鲫炖豆腐

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Y征征Y
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看似复杂，但特简单的一道菜，做好特别有成就感。口味轻重全看自己家人的口味偏好哦。我们在做这道菜的时候都没有放盐，全靠老抽～哈哈

昂鲫炖豆腐的用料

蒜瓣 生姜
干辣椒 小葱
花椒 豆腐
昂鲫 豆瓣酱（待会儿上图啊～）
辣椒酱（待会儿上图啊～） 老抽

昂鲫炖豆腐的做法

昂鲫炖豆腐的做法图解1

步骤1

这些都是准备准备准备
昂鲫炖豆腐的做法图解2

步骤2

辣酱
昂鲫炖豆腐的做法图解3

步骤3

麻辣黄豆酱
昂鲫炖豆腐的做法图解4

步骤4

老抽
昂鲫炖豆腐的做法图解5

步骤5

两种酱啊，还要加上前面的各种调料。下锅炒，不停地炒，炒，炒，炒。炒出香味。
昂鲫炖豆腐的做法图解6

步骤6

加水，昂鲫鱼下锅，干辣椒，开煮。
昂鲫炖豆腐的做法图解7

步骤7

要煮开哦，但是一开就行咯，也不要时间太长，不然会老。
昂鲫炖豆腐的做法图解8

步骤8

下豆腐，继续煮。这会可以稍长一会儿，豆腐要进味。完成！✅✅✅

昂鲫炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-23

©本菜谱的做法由 Y征征Y 编写，未经授权不得转载

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