鲫花鱼（旺丫鱼）炖豆腐

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蓓海深蓝
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炖豆腐的用料

鲫花鱼 嫩豆腐

炖豆腐的做法

鲫花鱼（旺丫鱼）炖豆腐的做法图解1

步骤1

鲫花鱼洗净沥水，油锅烧温热，把鲫花鱼单面煎透。
鲫花鱼（旺丫鱼）炖豆腐的做法图解2

步骤2

向鱼锅加适量冷水，大火烧开。加入事先切成块的嫩豆腐，加盐、黄酒、姜片去腥，小火慢炖至进味。
鲫花鱼（旺丫鱼）炖豆腐的做法图解3

步骤3

小火炖半小时左右
鲫花鱼（旺丫鱼）炖豆腐的做法图解4

步骤4

出锅前撒上黑胡椒粉，加点葱花配色更漂亮！
鲫花鱼（旺丫鱼）炖豆腐的做法图解5

步骤5

美味又营养的鲫花鱼炖豆腐！此菜老少皆宜，特别适合儿童及产后哺乳的妈妈们。

炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-19

©本菜谱的做法由 蓓海深蓝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 午餐 晚餐 朋友聚餐

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