土豆丝卷饼

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百慧0209
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自己在家闲着没事，想着犒劳一下自己，就做了土豆丝卷饼。

土豆丝卷饼的用料

土豆 3个 面粉 适量
葱蒜 适量 胡萝卜 半根
黄瓜 半根 香其酱 一袋

土豆丝卷饼的做法

土豆丝卷饼的做法图解1

步骤1

要用烫面，和面的时候要用一半的开水 ，揉成面团备用。
土豆丝卷饼的做法图解2

步骤2

土豆切丝备用

步骤3

准备好葱蒜
土豆丝卷饼的做法图解4

步骤4

胡萝卜切丝
土豆丝卷饼的做法图解5

步骤5

把醒好的面切成大小均匀的小块
土豆丝卷饼的做法图解6

步骤6

压成饼状
土豆丝卷饼的做法图解7

步骤7

擀成薄薄的一层
土豆丝卷饼的做法图解8

步骤8

一层一层放在蒸帘上 ，每一层都得刷上油，为了吃的时候容易揭开。
土豆丝卷饼的做法图解9

步骤9

放锅里蒸15分钟
土豆丝卷饼的做法图解10

步骤10

炒土豆丝，我加了一点醋
土豆丝卷饼的做法图解11

步骤11

放了黄瓜、 葱 、香其酱

土豆丝卷饼的烹饪技巧

1、和面的时候一定要放热水，为了口感更柔软，筋道。面不能和得太硬，要软一些。 2、饼与饼之间一定要刷油，要不然就揭不开了 3、土豆丝尽量用刀切，口感会更好 4、可以根据自己的口味加适量的配菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-23

©本菜谱的做法由 百慧0209 编写，未经授权不得转载

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