黄金虾球

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黄金虾球的用料

鲜虾 5个 土豆泥 80g
鸡蛋液 适量 面包糠 适量
胡椒粉 适量 盐 少许
锡纸 1张

黄金虾球的做法

黄金虾球的做法图解1

步骤1

第一步：把五花肉剁成肉泥，虾仁剁成虾容
黄金虾球的做法图解2

步骤2

第二步 将三个鸡蛋打碎，只留蛋黄。面包撕成小沫

步骤3

第三步将肉泥和虾容放在一起，撒点盐、鸡精、胡椒粉和生粉一起搅拌均匀。先放置20分钟左右，然后拿出来捏成球
黄金虾球的做法图解4

步骤4

第四步 将捏好的虾球在蛋黄上滚一圈，然后再放到面包屑滚一下
黄金虾球的做法图解5

步骤5

第五步 往锅里倒入足量的食用油，烧热。将虾球放入油锅中煎炸，用筷子连续翻转虾球，至虾球颜色变成黄金色即可起锅。
黄金虾球的做法图解6

步骤6

最后一步就是起锅的时候，加一点沙拉酱，美味就大功告成！

黄金虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-24

©本菜谱的做法由 开水泡油条 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 煎锅 一人食 一家三口

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