无油香甜红豆沙

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冰雪635
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红豆沙是做各类甜品、包子的好基友。软糯香甜，市售的加入大量油和糖来增加保质期.自己制作无添加剂，无油，健康美味！只是不宜久放 要尽快消灭掉哦

红豆沙的用料

红豆 500克 糖 250克左右

红豆沙的做法

无油香甜红豆沙的做法图解1

步骤1

红豆泡上10小时以上，中间要换3次水。
无油香甜红豆沙的做法图解2

步骤2

加水煮开。
无油香甜红豆沙的做法图解3

步骤3

冲洗干净去涩味。进高压锅15分钟即可。
无油香甜红豆沙的做法图解4

步骤4

捞出沥干水分.
无油香甜红豆沙的做法图解5

步骤5

进炒锅，加入白糖翻炒。因为没有加油，要勤炒动防止粘锅。
无油香甜红豆沙的做法图解6

步骤6

现做的话这种状态就可以了。
无油香甜红豆沙的做法图解7

步骤7

保存的话需要稍微干一点的状态。保存中有糖分，还会有反潮，那时状态刚刚好。
无油香甜红豆沙的做法图解8

步骤8

我喜欢有颗粒感是，如果喜欢沙沙的，炒前进料理机打顺滑再炒。

红豆沙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-25

©本菜谱的做法由 冰雪635 编写，未经授权不得转载
分类： 生日聚会 一家三口 二人世界 一人食 夜宵

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