饺子皮变身油泼面

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这次还是说关于剩余饺子皮的变身油泼面的故事，关于生活中的那些小技巧或着是叫做小伎俩也罢的小方子是很讨喜的。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

油泼面的用料

饺子皮 40张 青菜 一把
葱花 一把 盐 半勺
醋 半勺 辣椒 半勺

油泼面的做法

饺子皮变身油泼面的做法图解1

步骤1

准备食材
饺子皮变身油泼面的做法图解2

步骤2

小青菜去根，清洗干净
饺子皮变身油泼面的做法图解3

步骤3

取一张饺子皮，两手食指中指托住两端，拇指轻轻按压。
饺子皮变身油泼面的做法图解4

步骤4

、两拇指边轻轻往两头揉搓边抻扯，直至把饺子片抻扯成薄薄的长条
饺子皮变身油泼面的做法图解5

步骤5

把抻好的面皮吸入开水锅，煮熟。
饺子皮变身油泼面的做法图解6

步骤6

小青菜热水戳一下
饺子皮变身油泼面的做法图解7

步骤7

煮好的面片过一下凉水，保持面条弹性
饺子皮变身油泼面的做法图解8

步骤8

煮好的面片盛到碗里调入由陈醋、生抽，精盐勾兑成的酸鲜味汁拌匀，撒上蒜末、葱花、辣椒碎或浇上油泼辣椒。
饺子皮变身油泼面的做法图解9

步骤9

锅内倒入少许油，烧热
饺子皮变身油泼面的做法图解10

步骤10

浇上热油，拌匀，即可食用
饺子皮变身油泼面的做法图解11

步骤11

不会包饺子，吃腻了面条的朋友，现在有了新的吃法，两者结合的豪华吃法就是饺子皮油泼面。想想油泼面的香味就再也不想吃汤面了，油泼面的做法简单
饺子皮变身油泼面的做法图解12

步骤12

我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

油泼面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-25

©本菜谱的做法由 个性胜过姿色 编写，未经授权不得转载

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