艾草青团

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艾草青团的用料

糯米粉 350g 艾草 适量
温水 适量 黄片糖 两片
花生油 少许

艾草青团的做法

艾草青团的做法图解1

步骤1

艾草浸泡，清洗干净泥沙。
艾草青团的做法图解2

步骤2

锅中放水，煮开。放入艾草灼水。捞起沥水。
艾草青团的做法图解3

步骤3

切碎。放入料理机中加入适量水打成泥状。
艾草青团的做法图解4

步骤4

锅中放入一点点水，放入两片黄糖，煮成糖水。
艾草青团的做法图解5

步骤5

糖水倒入艾草泥中，加入糯米粉，搓成糯米面团。
艾草青团的做法图解6

步骤6

月饼模具中刷油，面团分成30克一个的剂子。搓圆，放入模具中，压成饼状。
艾草青团的做法图解7

步骤7

上锅大火蒸20分钟左右。

艾草青团的烹饪技巧

我是用的香蕉叶垫的青团。香蕉叶清洗干净剪成片，灼水捞起沥水就可以使用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 芒果味的鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 蒸 甜 香

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