芝麻包子

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云溪张
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芝麻包子的用料

中筋或高筋面粉 600g 发酵粉 8g
水 300g 大白菜 500g
芝麻粉 20g

芝麻包子的做法

芝麻包子的做法图解1

步骤1

面粉、酵母粉、温水拌匀，做到不沾手、不占沾盘就行了，然后放置已预热的烤箱里，发酵2小时就成这样了。
芝麻包子的做法图解2

步骤2

把它再揉一揉，揉成一长条。分成20份。
芝麻包子的做法图解3

步骤3

把五花肉，肥瘦3：7比例，放油和盐、姜粉搅碎，然后与白菜搅拌均匀
芝麻包子的做法图解4

步骤4

分好份的皮放进肉菜，然后包起来。
芝麻包子的做法图解5

步骤5

放在已加热的蒸锅里醒20分钟，继续蒸20至25分钟。静置5分钟才打开锅盖。由于锅盘太小，挤压成这样。
芝麻包子的做法图解6

步骤6

装盘。

芝麻包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 云溪张 编写，未经授权不得转载

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