山药炖牛腩

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山药炖牛腩的用料

牛腩 300g 铁棍山药 300g
盐 6g 料酒 6g
葱段 10g 生姜 10g
大料 1个 鸡精 适量

山药炖牛腩的做法

山药炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛肉切成块状，用开水焯去血沫，重新换锅加水适量的开水放入牛肉块开始炖煮，加入姜，葱段，大料，煮制熟烂为止，把姜，葱，大料捞出。
山药炖牛腩的做法图解2

步骤2

铁棍山药去皮，洗净，切成滚刀块备用。
山药炖牛腩的做法图解3

步骤3

牛肉炖烂后加入山药，把山药炖熟，加入适量的盐，鸡精调味，撒上香菜 出锅即可。道菜非常简单，好做，还好吃

山药炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炖 咸 下饭菜

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