鸡蛋肠粉

8033 浏览 18 收藏
收藏
＋ 关注

作为广东人 也是人人皆知 人人喜爱的早餐之一 也是我读书时早餐之一……记得小时候最喜欢妈妈给我拉的肠粉 那个味今生难忘 昨天凭着感觉自己尝试给孩子做了一次 嗯 挺成功的 有点厨艺功底的做菜什么的都是顺水推舟地事！我都可以 相信你也一样可以哦…… 人的天赋是无限大的！爱美食的你不妨试试喔……

鸡蛋肠粉的用料

粘米粉 120克 生粉 25克
鸡蛋 2个 油 5ml
生抽 10ml 盐 5g
老抽 5g 蚝油 5g
葱花 10g 蒜粒 30g
白砂糖 5g

鸡蛋肠粉的做法

鸡蛋肠粉的做法图解1

步骤1

把所有材料都备好 一切准备就绪
鸡蛋肠粉的做法图解2

步骤2

粘米粉和生粉搅拌均匀 鸡蛋打散备用 葱花切碎备用 大蒜剁碎粒备用 这时候炒蜜汁 大蒜小火炸香 关火准备放糖 蚝油 老抽 生抽 盐 搅拌均匀开小火煮开就盛出来备用
鸡蛋肠粉的做法图解3

步骤3

这时候大火烧开水 盘子刷油 一勺米浆 一个一勺鸡蛋 大火蒸到米浆凝固冒泡就可以了 用烘培刮产小心的产起来放盘子里淋上蜜汁就好了
鸡蛋肠粉的做法图解4

步骤4

你看蒸熟是这样的喔……我用的土鸡蛋所以金灿灿的
鸡蛋肠粉的做法图解5

步骤5

这是我宝宝吃第三份了 真的好❤️ 一吃停不下来地节奏 宝宝不吃鸡蛋的这样他就一定不会错过地
鸡蛋肠粉的做法图解6

步骤6

你看 是不是很有食欲呢……对现在地宝宝就得花尽心思让他吃吃刺
鸡蛋肠粉的做法图解7

步骤7

这是我吃的量 哈哈哈 没办法 带娃的得吃饱喝足才有力气带！

鸡蛋肠粉的烹饪技巧

我第一次发菜谱 昨天发朋友圈太多朋友要教程了 于是今天发到这来统一分享好了 方便朋友们参考 有
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-27

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 蒸 咸 咸甜

鸡蛋肠粉的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸡蛋肠粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡蛋肠粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 鸡蛋肠粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活