滋补素汤(带着浓浓鸡汤味道的纯素汤)

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这道汤是朋友介绍，补血补气，煲的时候满屋飘香，神奇的是素食材的组合经产生与鸡汤相同的香气，浅尝一口，哇，鲜美无比，还真有红枣煲鸡的味道，再次感受到素菜的魔力。家里的他尝过后一直惦记着，而且赞不绝口呢。(*^__^*) 嘻嘻……

滋补素汤的用料

藕 1节 胡萝卜 1根
香菇 花生
红枣 姜 3-4片
盐

滋补素汤的做法

滋补素汤(带着浓浓鸡汤味道的纯素汤)的做法图解1

步骤1

藕、胡萝卜去皮，洗净切片(可以稍微厚一点)；
滋补素汤(带着浓浓鸡汤味道的纯素汤)的做法图解3

步骤3

红枣去核，香菇泡发，花生米略微泡一下，所有材料洗净；
滋补素汤(带着浓浓鸡汤味道的纯素汤)的做法图解4

步骤4

锅内加水，所有材料一起下锅，大火煮开后转小火煲1小时左右，加入盐调味即可。

滋补素汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-22

©本菜谱的做法由 轻素小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 舌尖上的中国 除夕 煲 65-79岁 香

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