油泼菠菜面

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养眼解馋

油泼菠菜面的用料

菠菜叶 200g 面粉 200g
盐 2g 小葱或大葱碎
辣椒面 油盐酱醋

油泼菠菜面的做法

油泼菠菜面的做法图解1

步骤1

将菠菜摘下叶子，清洗干净榨汁，取面粉混合，揉成面团，如图。
油泼菠菜面的做法图解2

步骤2

将面团醒20分钟，用杆帐擀成面饼，厚度自己掌握。如图
油泼菠菜面的做法图解3

步骤3

将擀好的面饼切成面条。
油泼菠菜面的做法图解4

步骤4

锅里烧水煮面，将煮好的面捞进盆里，加入葱花，蒜，盐，醋，辣椒面，我还加了黄瓜丝，胡萝卜丝。
油泼菠菜面的做法图解5

步骤5

锅里烧油，将热油直接泼在面上搅拌均匀即可，大功告成，开吃。

油泼菠菜面的烹饪技巧

胡萝卜丝就是为了调色用，就这么简单，一碗香喷喷的菠菜油泼面就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-27

©本菜谱的做法由 半音符·· 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 香 微辣

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