油泼菠菜面

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油泼菠菜面的用料

面粉 300g 菠菜 250g
蒜末 豆芽
辣椒面 油
盐 生抽
醋

油泼菠菜面的做法

油泼菠菜面的做法图解1

步骤1

菠菜洗净
油泼菠菜面的做法图解2

步骤2

加少许水打成菠菜泥
油泼菠菜面的做法图解3

步骤3

倒入面粉搅拌成絮状
油泼菠菜面的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团，醒半个小时
油泼菠菜面的做法图解5

步骤5

醒好的面分成小剂子，涂抹食用油，盖上保鲜膜醒半个小时
油泼菠菜面的做法图解6

步骤6

擀开切成条
油泼菠菜面的做法图解7

步骤7

煮好的面捞出，加入蒜末、辣椒面、煮好的豆芽、（也可以加入提前炒好的菜）油烧开浇于蒜末和辣椒面上，放入盐、生抽、醋
油泼菠菜面的做法图解8

步骤8

搅拌均匀即可以

油泼菠菜面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 专职厨娘 编写，未经授权不得转载

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