菠萝果酱

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暖177
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儿子老爱吃反季水果，为了安全我都是当季水果做果酱冻冰箱里。想吃了给他点。

菠萝果酱的用料

菠萝 600 糖 200

菠萝果酱的做法

菠萝果酱的做法图解1

步骤1

菠萝用盐水泡好切丁
菠萝果酱的做法图解2

步骤2

撒上三分之一重的白糖腌制出水
菠萝果酱的做法图解3

步骤3

这是十几分钟后的样子，可以多腌会。
菠萝果酱的做法图解4

步骤4

放干净的锅里熬，熬到菠萝呈透明状。菠萝汁变粘稠，收汁。注意搅拌，防止糊锅。
菠萝果酱的做法图解5

步骤5

放凉后放小冰格里冻起来
菠萝果酱的做法图解6

步骤6

随吃随取。

菠萝果酱的烹饪技巧

基本上做果酱水果和糖是3:1的比例。但是会比较甜。糖多也会延长保质期。个人酌情增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-28

©本菜谱的做法由 暖177 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 腌 冻 酸甜

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