鱼宝宝私房食谱~特色老友粉
精品
今天下午五点才和小懒虫补了个午觉,俩人睡得昏天暗地,一觉醒来已是晚上八点,肚子一直咕噜咕噜的在抗议了,冰箱里现有的食材正好可以煮老友粉,于是赶紧动手啦~~
煮老友粉的做法

步骤1
今天刚好有做猪肉鱼丸留下的汤,特别鲜美,正好用来做老友粉的底汤,太赞了!之前做鱼丸,试了好几个配方,都没有成功,今天乱来了一下,歪打正着,猪肉蓉加鱼蓉,感觉还不错,比较弹脆鲜美,但是忘记拍照了,过几天再做一次与大家分享!煮老友粉的烹饪技巧
老友粉是广西南宁的本土美食,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉同为广西“四大米粉”。南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表,非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式,把酸和辣巧妙的结合在一起,形成了南宁小吃的独特风味之一。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-03-29
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