奶香吐司

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今天儿子要去春游,老师说带一些面包类的简餐,昨天的欧包儿子吃着有些硬,好吧,连夜赶制一个奶香吐司给娃做个三明治

奶香吐司的用料

牛奶 160ml 鸡蛋 1个
白砂糖 30克 4克
酵母 4克 黄油 30颗
高筋面粉 300克 奶粉 15克

奶香吐司的做法

奶香吐司的做法图解1

步骤1

准备好所有才讲
奶香吐司的做法图解2

步骤2

先放鸡蛋和液体
奶香吐司的做法图解3

步骤3

一个角放糖一个角放盐
奶香吐司的做法图解4

步骤4

另一个角放奶粉
奶香吐司的做法图解5

步骤5

最后把面粉覆盖住所有液体并在中间挖洞倒入酵母,开始揉面
奶香吐司的做法图解6

步骤6

揉好的面团进行发酵
奶香吐司的做法图解7

步骤7

发酵至2.5倍大
奶香吐司的做法图解8

步骤8

用手在面团中间戳个洞不回缩就
奶香吐司的做法图解9

步骤9

攥拳头或者用手指戳面团给面团排气
奶香吐司的做法图解10

步骤10

在案板上给面团排气之后揉成面团饧十分钟再擀开长条状,和吐司模这样宽度就好
奶香吐司的做法图解11

步骤11

卷成卷放入吐司模进行二次发酵
奶香吐司的做法图解12

步骤12

发至八分满入预热好的烤箱上下火180度烤30分钟即可

奶香吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-29

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