韭菜鸡蛋饼

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樱花217
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韭菜鸡蛋饼的用料

面粉 150克 韭菜 适量
鸡蛋 2个 盐 适量
五香粉 适量 油 适量
鸡精 少许

韭菜鸡蛋饼的做法

韭菜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

面粉加水慢慢搅拌至碗底没有干粉就可以揉面了
韭菜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团
韭菜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

盖上布醒十分钟
韭菜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

醒面时调馅，鸡蛋打散
韭菜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

韭菜洗净切碎

步骤6

锅中放油炒散鸡蛋
韭菜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

关火，放入韭菜、盐、鸡精、五香粉拌匀备用，不喜欢五香粉的可以不放
韭菜鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

醒好的面搓条
韭菜鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

切成小剂子
韭菜鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

取一个面剂子擀成圆形
韭菜鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

放韭菜鸡蛋馅，像包包子一样包好
韭菜鸡蛋饼的做法图解12

步骤12

捏好的
韭菜鸡蛋饼的做法图解13

步骤13

再稍微用擀面杖擀一下擀薄点，小心别擀破了
韭菜鸡蛋饼的做法图解14

步骤14

平底锅中放少量食用油，放入擀好的饼，小火慢煎
韭菜鸡蛋饼的做法图解15

步骤15

勤翻面，煎成两面焦黄就可以了
韭菜鸡蛋饼的做法图解16

步骤16

煎好的韭菜鸡蛋饼

韭菜鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-30

©本菜谱的做法由 樱花217 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煎 咸 家常味

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