炒胡萝卜

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炒胡萝卜的用料

葱姜蒜 适量 胡萝卜 两个
盐 适量 美味鲜 少许
鸡精 适量 味精 适量
调料 少许 高汤 三茶勺
菜籽油 适量

炒胡萝卜的做法

步骤1

胡萝卜去皮洗净切丝（刀功不太好 莫怪）葱姜切丝，蒜一分为二，热锅冷油 放花椒炸出香味捞出（因为我必须喜欢油炸花椒的味道）放葱姜蒜炒出香味在放胡萝卜进行翻炒三分钟左右放盐，鸡精，味精，美味鲜，调料进行翻炒，在放入高汤/开水 大火快速翻炒收汁，盛盘之后滴点香油会更美味

炒胡萝卜的烹饪技巧

我放的是菜籽油，可以换其它
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-30

©本菜谱的做法由 爱吃爱玩爱旅行baby 编写，未经授权不得转载

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