酥皮小包袱＆包袱里@韭菜虾皮

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我家宝贝特别爱吃煎饺子，我来不及包了煮了再煎，就想出这一招，边包边煎，包好了就煎好了，马上可以吃到嘴！而且皮脆脆的很好吃！

酥皮小包袱的用料

韭菜 200克 虾皮 30克
馄饨皮 适量 猪油 1汤勺
香油 1汤勺 花生油 适量

酥皮小包袱的做法

酥皮小包袱＆包袱里@韭菜虾皮的做法图解1

步骤1

先把虾皮放锅里煲酥，放一点点油就可以
酥皮小包袱＆包袱里@韭菜虾皮的做法图解2

步骤2

然后和切碎的韭菜混合，加入香油和加热的猪油
酥皮小包袱＆包袱里@韭菜虾皮的做法图解3

步骤3

用馄饨皮把馅儿包起来
酥皮小包袱＆包袱里@韭菜虾皮的做法图解4

步骤4

四角包起来
酥皮小包袱＆包袱里@韭菜虾皮的做法图解5

步骤5

手指蘸点水一抹就粘上了
酥皮小包袱＆包袱里@韭菜虾皮的做法图解6

步骤6

怎么包都可以，我包了两种形状的
酥皮小包袱＆包袱里@韭菜虾皮的做法图解7

步骤7

放锅里把两面煎黄就可以了
酥皮小包袱＆包袱里@韭菜虾皮的做法图解8

步骤8

成品

酥皮小包袱的烹饪技巧

煎的时候最好是先煎开口那面再煎另一面，如果后煎开口那面有汤溜出来会发黑！ 两面刷上油煎出来又黄又脆好吃极了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-30

©本菜谱的做法由 丹青菜谱 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 家常味 主食 饺子 煎饺

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