简单易做超美味的肉松薄饼

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很简单的簿饼做法，晚上把面做好放冰箱冷藏松弛，第二天早上再来包肉松烙制，简单美味呀。

肉松薄饼的用料

高筋面粉 500克 水 230克
盐 8克 细砂糖 15克
丘比香甜沙拉酱 适量 肉松 适量
玉米油（抹面用） 适量

肉松薄饼的做法

简单易做超美味的肉松薄饼的做法图解1

步骤1

将面粉、水、盐和糖混在一起拌匀成团，放冰箱冷藏醒发一晚（如果是现做，最少要醒发一个小时）
简单易做超美味的肉松薄饼的做法图解2

步骤2

将面团取出，分割成约30克一个的小面团。
简单易做超美味的肉松薄饼的做法图解3

步骤3

在面团的底部和顶部用手抹一点油，用手按扁
简单易做超美味的肉松薄饼的做法图解4

步骤4

用擀面杖将面团擀开，擀成很薄透明的面皮。
简单易做超美味的肉松薄饼的做法图解5

步骤5

在面皮上涂上沙拉酱（如果是纯肉松的，就在上面抹一层油，再抹上盐）
简单易做超美味的肉松薄饼的做法图解6

步骤6

将肉松均匀的铺在面皮上。
简单易做超美味的肉松薄饼的做法图解7

步骤7

从面皮的下面开始将面皮往上卷起，卷成条状
简单易做超美味的肉松薄饼的做法图解8

步骤8

再将条状从右到左盘起来。
简单易做超美味的肉松薄饼的做法图解9

步骤9

将收口处压在底部，依次将所有的面团做好。
简单易做超美味的肉松薄饼的做法图解10

步骤10

再将卷起的面团用擀面杖轻轻的擀开。
简单易做超美味的肉松薄饼的做法图解11

步骤11

将平底锅大火加热（无需放油），转中小火，将饼放进锅里。
简单易做超美味的肉松薄饼的做法图解12

步骤12

烙至两面金黄即可。

肉松薄饼的烹饪技巧

这个薄饼中间的酱料你也可以改成芝麻酱、辣椒酱等等。当然也可以换榴莲的，不过榴莲不能抹太多，太多了面会湿软，不好擀开，可以卷起后松弛10分钟直接用手按扁后烙就行了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-31

©本菜谱的做法由 烩烩小厨 编写，未经授权不得转载

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