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玫瑰花馒头的做法
步骤1
所有食材准备齐全，菠菜打成汁，南瓜、紫薯煮熟放凉备用！
步骤2
直接用菠菜汁和面，循序渐进的倒入菠菜汁，一面和一面倒，在面粉变成干面絮儿的过程中加入孝母粉到菠菜汁内，揉成光滑的面团，醒面在阳光的温暖午后半小时左右，具体情况根据实际情况而定……
步骤3
紫薯直接捏碎放入面粉内，倒入加了孝母粉的凉白开淡盐水，搅拌均匀，逐渐和成光滑的面团，南瓜面制作方法同紫薯面一样！同样醒面半小时以上
步骤4
当面团膨胀到比原来大一小倍左右，内部组织结构如同蜂窝组织就说明面团发好了，可以着手制作诱人的玫瑰花馒头啦！
步骤5
擀成中间厚边缘薄大小差不多的饺子皮，如图所示排列…
步骤6
用筷子在中间压一道，然后从最下面往上均匀卷起来，（最下面那张面皮要小一点儿，卷好后它就是花蕊噢……
步骤7
卷好后当中位置一分为二，可以用手直接从当中扭开，也可以用刀切开……
步骤8
漂亮不
步骤9
玫瑰花的颜色可根据个人喜欢，自行搭配
步骤10
爱我就送我可以吃的玫瑰花吧……自己动手丰衣足食的同时也乐趣多多噢！摆个造型拍照片都美美的
步骤11
在来一张全家福玫瑰花馒头
步骤12
准备上锅蒸喽
步骤13
美美的，凉水上锅蒸，颜色更漂亮！
步骤14
怎么着都好看，如果时间不是很急的话，可以把玫瑰花馒头放入锅内在醒一会儿，醒面是做馒头至关重要的一个步骤哦，不容忽略的！
步骤15
蒸好后的颜色，漂亮不
步骤16
极度诱惑哦
步骤17
美美哒
步骤18
漂亮极了，蒸好后就迫不及待的先吃了几个
步骤19
嗯哼，自豪感油然而生呢……
步骤20
来张全家福，美美哒开吃啦！
步骤21
无论平时工作再忙再累再辛苦，依旧有闲情逸致懂得照顾好自己的胃，依旧有好心情和好状态为生活增滋添色、在乎健康营养的人，多半拥有一个乐观的生活态度。玫瑰花馒头的烹饪技巧
小贴士：1、中式糕点没有西式糕点对原料讲究精确，所以粉剂这类全凭个人拿捏，放水时切忌一下放太多。2、做花型馒头，面要和得比往常稍硬一些。这时候就不用轻手轻脚，可使出筋道了。3、每张面片之间抹点水，可以固定面片在卷的时候不容易散开。4、掐断花坯时，左右手捏着面团反方向拧断。5、做花瓣的面片宜小不宜大，直径在3-5厘米左右最好，太大了在蒸的过程容易变形。6、熄火后焖3-5分钟才开盖，以免回缩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-03-31
©本菜谱的做法由 爱在春风里 编写，未经授权不得转载
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