夏天必备小凉菜凉拌茄子低脂又好吃‼️

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每日减脂餐，凉拌茄子，低脂又好吃❗️ 今天分享一道夏天的清爽小凉菜～凉拌茄子做法简单，一学就会哦 赶快试试吧

凉拌茄子的用料

茄子 2个 大蒜 3瓣
小米辣 3个 香菜 1根
生抽 1勺 蚝油 1勺
醋 1勺 香油 半勺

凉拌茄子的做法

夏天必备小凉菜凉拌茄子低脂又好吃‼️的做法图解1

步骤1

茄子洗净去蒂，切段能很快蒸熟，放凉后再撕成细条备用。
夏天必备小凉菜凉拌茄子低脂又好吃‼️的做法图解2

步骤2

小米辣、香菜、蒜切好备用。
夏天必备小凉菜凉拌茄子低脂又好吃‼️的做法图解3

步骤3

撕好的茄子放入碗中，加一勺醋，一勺生抽，一勺蚝油，半勺香油拌匀。
夏天必备小凉菜凉拌茄子低脂又好吃‼️的做法图解4

步骤4

放入切好的香菜、蒜末、小米辣。
夏天必备小凉菜凉拌茄子低脂又好吃‼️的做法图解5

步骤5

搅拌均匀即可。
夏天必备小凉菜凉拌茄子低脂又好吃‼️的做法图解6

步骤6

简单好上手，低脂又好吃的凉拌茄子，赶快试试吧

凉拌茄子的烹饪技巧

蒸茄子大约10分钟左右，直到皮变皱，用筷子很容易就戳进去就熟了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-08

©本菜谱的做法由 涵妈～爱美食 编写，未经授权不得转载

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