鲜炒八爪鱼

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八爪鱼就是章鱼，章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，这道菜清淡爽口，红绿相 间，色泽美观，味道鲜美，为春季适令传统菜。具有肝调养、脾调养、补虚养身之食疗调理功效。

鲜炒八爪鱼的用料

八爪鱼 400克 胡萝卜 1根
青椒 1个 蒜 1瓣
姜 适量 料酒 1勺
家乐热炒鲜露 2勺 盐 1小勺

鲜炒八爪鱼的做法

鲜炒八爪鱼#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解1

步骤1

准备好材料。，
鲜炒八爪鱼#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解2

步骤2

八爪鱼处理好洗赶紧后切好
鲜炒八爪鱼#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解3

步骤3

胡萝卜先切片，在切成小片。
鲜炒八爪鱼#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解4

步骤4

姜切片，蒜切段。
鲜炒八爪鱼#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解5

步骤5

青椒洗干净去籽切小块。
鲜炒八爪鱼#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解6

步骤6

把八爪鱼倒入锅内翻炒，放入一小匙盐，炒至稍微干水
鲜炒八爪鱼#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解7

步骤7

八爪鱼装起备用。
鲜炒八爪鱼#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解8

步骤8

锅内放油，倒入姜片蒜段爆香。
鲜炒八爪鱼#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解9

步骤9

倒入胡萝卜。
鲜炒八爪鱼#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解10

步骤10

倒入青椒翻炒，放入适量水翻炒片刻。
鲜炒八爪鱼#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解11

步骤11

倒入八爪鱼。
鲜炒八爪鱼#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解12

步骤12

倒入料酒。
鲜炒八爪鱼#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解13

步骤13

倒入家乐热炒鲜露2勺。
鲜炒八爪鱼#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解14

步骤14

放入糖，翻炒均匀后盖上盖子焖煮一分钟即可。

鲜炒八爪鱼的烹饪技巧

最后因为用了家乐热炒鲜露，所以不需要格外放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-31

©本菜谱的做法由 味谷的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 健脾养胃 消食 延缓衰老 亲友聚餐 一家三口

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