玉米烙（附轻松剥玉米粒方法）

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玉米烙的用料

玉米粒 350克 玉米淀粉 25克
糯米粉 20克 砂糖 适量
油 220克 煮玉米粒的水 32克

玉米烙的做法

玉米烙（附轻松剥玉米粒方法）#樱花味道#的做法图解1

步骤1

买回来的一根玉米，先去皮，洗干净，切小段，
玉米烙（附轻松剥玉米粒方法）#樱花味道#的做法图解2

步骤2

一个小段用刀给它分两半，像这样子，
玉米烙（附轻松剥玉米粒方法）#樱花味道#的做法图解3

步骤3

这样剥玉米粒，是不是很方便呀！用手一剥，一排的玉米粒就下来了！
玉米烙（附轻松剥玉米粒方法）#樱花味道#的做法图解4

步骤4

看看，一会一个就剥好了，
玉米烙（附轻松剥玉米粒方法）#樱花味道#的做法图解5

步骤5

锅里放水，可以没过玉米粒就可以了，
玉米烙（附轻松剥玉米粒方法）#樱花味道#的做法图解6

步骤6

水开，下玉米粒煮3分钟差不多就可以捞出了，
玉米烙（附轻松剥玉米粒方法）#樱花味道#的做法图解7

步骤7

把玉米淀粉和糯米粉一起称好，拌均匀，
玉米烙（附轻松剥玉米粒方法）#樱花味道#的做法图解8

步骤8

煮好的玉米粒，加点煮玉米粒的水，再加入混合好以后的玉米淀粉和糯米粉拌匀，
玉米烙（附轻松剥玉米粒方法）#樱花味道#的做法图解9

步骤9

让玉米粒表面，每一粒都挂上糊，这样煎的时候，才会粘在一起，
玉米烙（附轻松剥玉米粒方法）#樱花味道#的做法图解10

步骤10

锅里倒入220克的色拉油，油温用筷子试一下，冒泡就可以，
玉米烙（附轻松剥玉米粒方法）#樱花味道#的做法图解11

步骤11

倒出大部分都油，锅里留一点点的油就可以，（这个是不粘锅，所以做菜特别的方便）
玉米烙（附轻松剥玉米粒方法）#樱花味道#的做法图解12

步骤12

开中火，放入玉米粒，用勺子轻轻的把它们摊成圆形，（勺子可以再刚才倒出的油盘里沾一下油，这样在按玉米粒的时候不会粘）大概煎2到3分钟，
玉米烙（附轻松剥玉米粒方法）#樱花味道#的做法图解13

步骤13

倒入刚才倒出来的热油，再煎2到3分钟，就可以把多余的油，倒出来，把玉米烙放到吸油纸上，
玉米烙（附轻松剥玉米粒方法）#樱花味道#的做法图解14

步骤14

再切块，摆盘，表面撒白糖！
玉米烙（附轻松剥玉米粒方法）#樱花味道#的做法图解15

步骤15

是不是很简单呐！

玉米烙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-01

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分类： 无水印 煮 煎 甜 咸

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