红酒闷螃蟹

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She_VivianXu
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红酒闷螃蟹的用料

梭子蟹 3只 葱姜蒜 适量
料酒 适量 生抽、老抽 适量

红酒闷螃蟹的做法

红酒闷螃蟹的做法图解1

步骤1

先将螃蟹洗净，切对半！葱三根、姜片可以多些
红酒闷螃蟹的做法图解2

步骤2

锅内倒适量橄榄油，先把姜片、葱 平铺在锅内，螃蟹入锅摆放好
红酒闷螃蟹的做法图解3

步骤3

倒入适量的红酒，加盖闷几分钟
红酒闷螃蟹的做法图解4

步骤4

直至螃蟹变色，掀开锅盖，再加入适量的红酒，继续加盖闷几分钟
红酒闷螃蟹的做法图解5

步骤5

注意火候，中火烹饪
红酒闷螃蟹的做法图解6

步骤6

出锅…

红酒闷螃蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-01

©本菜谱的做法由 She_VivianXu 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焖 咸 蒸锅 锅具

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