香蕉椰香馅饼

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还记得我在泰国第一次吃到这种味道的街边小吃的时候,一下子居然被惊呆了,惊讶于如此简单的食材可以混合出这样的味道。回来之后我把做法进行了改良,把煎饼改成了馅饼,把泰国用的香草精换成了椰浆粉,所以这也算是我独创的一道甜点吧。

香蕉椰香馅饼的用料

香蕉 1根 牛奶 100ml
面粉
泡打粉 椰浆粉
炼乳

香蕉椰香馅饼的做法

香蕉椰香馅饼的做法图解1

步骤1

一个鸡蛋,加100毫升牛奶,少量盐、糖、泡打粉,两匙植物油,一勺椰浆粉,充分混合。如果你想馅饼更蓬松和脆一些,也可以分离蛋黄和蛋清,像做蛋糕那样来做。
香蕉椰香馅饼的做法图解2

步骤2

三明治机预热后,铺底少量油,非常少量的油,放入适量的面糊。
香蕉椰香馅饼的做法图解3

步骤3

等面糊开始起泡泡,变硬一点之后,盖上香蕉泥,挤上炼乳。
香蕉椰香馅饼的做法图解4

步骤4

再盖一层面糊。不要太多。
香蕉椰香馅饼的做法图解5

步骤5

等5分钟左右,三明治机旁边不再有热气冒出。
香蕉椰香馅饼的做法图解6

步骤6

装盘,根据自己的口味盖上炼乳,或者其他你喜欢的酱。那么一道又简单又美味的香蕉馅饼就做好啦!如果再配上一杯摩卡,就是一个完美的早晨

香蕉椰香馅饼的烹饪技巧

如果喜欢红豆馅,做三明治、鲷鱼烧,也可以一样做法哦!只是不用加入椰浆粉和炼乳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-02

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