银耳鸡蛋糖水

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平民的燕窝，天然的胶原蛋白！

银耳鸡蛋糖水的用料

鸡蛋 两颗 银耳 一朵
红枣 十颗 桂圆 十颗
杞子 一把 黄冰糖 适量
清水 1000ml

银耳鸡蛋糖水的做法

步骤1

预先浸泡银耳，桂圆，杞子和去核红枣。等泡发后就剪掉雪耳深褐色的底部再撕成片状…然后水煮鸡蛋两颗备用。再来就是烧一锅水，滚烫后加入所有材料。小火煮个四十五分钟，之后加入黄冰糖再煮个十五分钟就大功告成了！

银耳鸡蛋糖水的烹饪技巧

这道是两人份的甜汤…我用的是黄冰糖，其实大家可以用自己喜欢的糖做这款甜汤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-02

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