蔓越莓杯子蛋糕

精品
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你说你亲手作了杯子蛋糕 在我家巷口吹着口哨 你说你从不给女生纸条 但这次你有点睡不着 心情很浮燥...

蔓越莓杯子蛋糕的用料

鸡蛋 5只 低筋面粉 90g
玉米油 30g 白砂糖 80g
纯牛奶 65g 蔓越莓 1把

蔓越莓杯子蛋糕的做法

蔓越莓杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

5个蛋清放入无水干净大盆里,打蛋器打发,50g白砂糖分3次加入……
蔓越莓杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

打发至提起打蛋器有尖,倒置不流的状态……
蔓越莓杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

5个蛋黄、65g纯牛奶、30g玉米油、白砂糖30g和低筋面粉90g装入另一个盆里,混合均匀,打蛋器低速搅拌,至无颗粒状态……
蔓越莓杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

打发的蛋清一半拌入蛋黄混合物中,切拌均匀……
蔓越莓杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

另一半蛋清混入,切拌均匀……
蔓越莓杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

准备好纸杯子,每个里面放入几粒蔓越莓……
蔓越莓杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

混合物分在杯子里,大约8分满,这些量我装了19个,轻轻震荡一下,震出气泡……
蔓越莓杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱中层,150度25分钟,等待出烤箱,晾凉后裱上奶油,嗯,享受美味吧*^O^*

蔓越莓杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-02

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