电饭锅蛋糕

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电饭锅蛋糕的用料

面粉 1大勺 鸡蛋 1个
牛奶 若干 糖 若干

电饭锅蛋糕的做法

电饭锅蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分开
电饭锅蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄加入盐
电饭锅蛋糕的做法图解3

步骤3

糖
电饭锅蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌！！！！要搅很久，直到成奶油那样，不要变方向！很苦滴！！
电饭锅蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋黄加糖
电饭锅蛋糕的做法图解6

步骤6

面粉
电饭锅蛋糕的做法图解7

步骤7

搅匀
电饭锅蛋糕的做法图解8

步骤8

混合搅匀
电饭锅蛋糕的做法图解9

步骤9

电饭锅预热2分钟
电饭锅蛋糕的做法图解10

步骤10

刷油（一定要刷，不然会粘锅，或者糊）
电饭锅蛋糕的做法图解11

步骤11

倒去搅拌好的糊
电饭锅蛋糕的做法图解12

步骤12

选择 蒸煮 ，蒸一分钟
电饭锅蛋糕的做法图解13

步骤13

时间到了后，再闷10分钟
电饭锅蛋糕的做法图解14

步骤14

取出，ok了（不过我做的很薄，不像蛋糕，不过按照比例，可以自己增加材料，做出的蛋糕也会多一些。而且我还戳了个洞，别在意）

电饭锅蛋糕的烹饪技巧

注意：1.整个过程不能沾一点水！2.搅拌蛋清时，一定不要停，不要变方向
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-02

©本菜谱的做法由 靠着孩子的树 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 原味 蒸 西点 电饭煲

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