欧式巧克力蛋糕

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自己做的健康又美味,不如你也来试一下…

欧式巧克力蛋糕的用料

鸡蛋 1个 低筋面粉 150克
砂糖 50克 淡黄油 65克
牛奶 150克 牛奶巧克力 50克
可可粉 50克 苏打粉 3克

欧式巧克力蛋糕的做法

步骤1

将淡黄油、牛奶巧克力放在一起并隔热水化开
欧式巧克力蛋糕的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打散,把砂糖和牛奶放入鸡蛋液中搅拌(尽量均匀),再放入已化开的淡黄油及巧克力
欧式巧克力蛋糕的做法图解3

步骤3

把面粉、可可粉、苏打粉放在一起打散,然后把刚才混合好的汁液放入打散的粉中,搅拌均匀(此处注意:一定要搅拌至液体平滑)
欧式巧克力蛋糕的做法图解4

步骤4

将搅拌好的蛋糕液装入模具中,放入烤箱200度25分钟(因烤箱不同,大家可根据自己的烤箱调节温度)

欧式巧克力蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-03

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