玛格丽特饼干（蛋黄饼干）（1周岁➕）

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食材：低筋面粉100g、玉米淀粉100g、黄油100g、熟蛋黄2个、糖粉50g、盐1g 1、黄油➕糖粉➕盐打发。 2、蛋黄过筛与打发的黄油拌匀（翻拌） 3、低筋面粉和玉米淀粉一同过筛与过程2拌均（切拌）和成面团，包好保鲜膜，冰箱冷藏1小时。 4、烤箱100度预热。 5、将大面团分割成相同的小面团，用手心揉圆，用手指在小面团中央压下去，周围自然裂开。 6、入烤箱，上下火175度、烤15-20分钟！

玛格丽特的用料

低筋面粉 200克 玉米淀粉 200克
黄油 200克 熟蛋黄 4个
糖粉 120克 盐 2克

玛格丽特的做法

玛格丽特饼干（蛋黄饼干）（1周岁➕）的做法图解1

步骤1

食材：低筋面粉100g、玉米淀粉100g、黄油100g、熟蛋黄2个、糖粉50g、盐1g
玛格丽特饼干（蛋黄饼干）（1周岁➕）的做法图解2

步骤2

黄油➕糖粉➕盐打发。
玛格丽特饼干（蛋黄饼干）（1周岁➕）的做法图解3

步骤3

蛋黄过筛与打发的黄油拌匀（翻拌）
玛格丽特饼干（蛋黄饼干）（1周岁➕）的做法图解4

步骤4

低筋面粉和玉米淀粉一同过筛与过程2拌均（切拌）和成面团，包好保鲜膜，冰箱冷藏1小时。
玛格丽特饼干（蛋黄饼干）（1周岁➕）的做法图解5

步骤5

烤箱100度预热。
玛格丽特饼干（蛋黄饼干）（1周岁➕）的做法图解6

步骤6

将大面团分割成相同的小面团，用手心揉圆，用手指在小面团中央压下去，周围自然裂开。
玛格丽特饼干（蛋黄饼干）（1周岁➕）的做法图解7

步骤7

入烤箱，上下火175度、烤15-20分钟！
玛格丽特饼干（蛋黄饼干）（1周岁➕）的做法图解8

步骤8

做好了。
玛格丽特饼干（蛋黄饼干）（1周岁➕）的做法图解9

步骤9

美味又好吃。 我是兜兜妈。

玛格丽特的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-05

©本菜谱的做法由 兜兜妈 编写，未经授权不得转载

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