蚝油香菇油菜

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瑾Jessica
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蚝油香菇油菜的用料

香菇 5个 油菜 10个
蚝油 一勺 生抽 一勺
糖 一小勺 玉米淀粉 一勺
花生油 适量 盐 适量
蒜 适量

蚝油香菇油菜的做法

蚝油香菇油菜的做法图解1

步骤1

锅里放水加热
蚝油香菇油菜的做法图解2

步骤2

香菇洗净，去蒂
蚝油香菇油菜的做法图解3

步骤3

切片，锅里水烧开后，放入锅中，焯熟，捞出过凉水备用
蚝油香菇油菜的做法图解4

步骤4

油菜把根部切掉
蚝油香菇油菜的做法图解5

步骤5

处理完的油菜，用流动的水清洗干净，放入热水锅中焯熟，锅里放入少许盐
蚝油香菇油菜的做法图解6

步骤6

油菜过凉水后，把水份尽可能的攥干
蚝油香菇油菜的做法图解7

步骤7

准备蒜沫
蚝油香菇油菜的做法图解8

步骤8

热锅凉油，把蒜沫炒出香味儿
蚝油香菇油菜的做法图解9

步骤9

把油菜和香菇放入锅中，翻炒均匀
蚝油香菇油菜的做法图解10

步骤10

一勺蚝油，一勺生抽，一勺玉米淀粉，一点点糖，加入适量温水调汁
蚝油香菇油菜的做法图解11

步骤11

把调好的汁倒入锅中翻炒均匀，即可出锅
蚝油香菇油菜的做法图解12

步骤12

成品，嘻嘻

蚝油香菇油菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-05

©本菜谱的做法由 瑾Jessica 编写，未经授权不得转载

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