蚝油油菜香菇

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简单又经典的菜系，居家必备……

油菜香菇的用料

油菜 6颗 香菇 8朵
蚝油 2勺 生抽 1勺
淀粉 少许 鸡精 少许

油菜香菇的做法

蚝油油菜香菇的做法图解1

步骤1

油菜洗净，焯熟备用。
蚝油油菜香菇的做法图解2

步骤2

香菇洗净，刻上十字花，焯熟备用。
蚝油油菜香菇的做法图解3

步骤3

焯熟的食材挤干水份，摆盘。
蚝油油菜香菇的做法图解4

步骤4

调制汤汁。半碗水或者高汤，加入蚝油，生抽，鸡精烧开后，倒入少量水淀粉勾芡。
蚝油油菜香菇的做法图解5

步骤5

芡汁再次煮开，关火。
蚝油油菜香菇的做法图解6

步骤6

再食材上浇汁。
蚝油油菜香菇的做法图解7

步骤7

很简单，也很美味。
蚝油油菜香菇的做法图解8

步骤8

色香味俱全。

油菜香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-23

©本菜谱的做法由 威姐私房菜 编写，未经授权不得转载

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