lasagna 意大利千层面

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第一次品尝到这道菜，是六年前。一试就开始迷上了。这也是一道适合懒人的菜，可以做一大盘。然后分装好冷冻上，吃的时候取一份烤一下即可。这里介绍一个基本款-牛肉酱版。

lasagna 意大利千层面的用料

肉酱 油 2茶匙
洋葱 1个 蒜 3瓣
牛绞肉 500克 切碎的西红柿罐头 2*400克
番茄酱 1杯 牛至 1茶匙
九层塔 半茶匙 糖 1茶匙
盐 适量 胡椒 适量
奶酪酱 黄油 50克
普通面粉 3汤匙 牛奶 1杯半
普通奶酪 3/4杯 盐 少许
胡椒 少许 帕尔玛奶酪 5茶匙
马苏里拉奶酪 半杯

lasagna 意大利千层面的做法

lasagna 意大利千层面的做法图解1

步骤1

先把蒜末洋葱末在有中烧至有香味颜色变黄 然后放区肉糜，番茄膏，炒干，再加入番茄碎，再炒好，最后适量加入橄榄油
lasagna 意大利千层面的做法图解2

步骤2

一层肉酱一层芝士一层意面皮，煮意面皮要注意，这也是比较容易失败的一步，一定要水开后当，里面加点盐，这样不容易碎，皮买贵一点的比较好
lasagna 意大利千层面的做法图解3

步骤3

这样放置好，200度烤十五分钟左右就可以出盘了 为了美丽可以 再撒上白芝士 再烤箱继续放几分钟 出来再撒番茄碎，放一片罗勒什么的

lasagna 意大利千层面的烹饪技巧

牛肉酱一定要把汁收干，最后调上橄榄油。这样才会有最棒的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-06

©本菜谱的做法由 Araorginal 编写，未经授权不得转载

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