柠檬鸭肝

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柠檬鸭肝的用料

鸭肝 100 克 青椒 100 克
柠檬 3 片 胡萝卜 20 克
高汤 适量 白糖 少许
盐 少许

柠檬鸭肝的做法

步骤1

将鸭肝洗净、焯水待用。

步骤2

胡萝卜切片，青椒洗净，待用。

步骤3

锅内加适量高汤，放入柠檬、胡萝卜，加入适量白糖、盐，调起汤汁，放入鸭肝，用小火焖熟入味。稍煮片刻后，放入青椒，汤汁快收干时即可出锅装盘，在上面装点上两片柠檬就可以了。

柠檬鸭肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-27

©本菜谱的做法由 《父母必读》杂志 编写，未经授权不得转载
分类： 明目 焖 孕妇 母婴人群 功效

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